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コトー・ブルギニヨン・ルージュ

たっぷりの果実味が心地よく、華やかな味わいが特徴のワインです

1,934円 (税込)
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コトー・ブルギニヨン・ルージュ

コトー・ブルギニョンは、２０１１年ヴィンテージから適用された新しい産地呼称。シャブリからボージョレまでブルゴーニュ全域で生産することができます。赤、白、ロゼの生産が許され、使用品種は、白ではアリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリ。ロゼでは、ガメイ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、セザール（ヨンヌ県のみ）、赤では、ガメイ、ピノ・ノワール、セザール（ヨンヌ県のみ）の使用が認められています。ブレンド比率の規定がないので自由度が高く、ブルゴーニュでありながら新しいスタイルの味を作ることが可能。ラブレ・ロワでは、赤白ともに単一品種にて仕込み、品種の特長を純粋に表現するスタイルを取っています。

 品番：LW8400000000

国名・産地 フランス
ワイナリー名 Labouré-Roi(ラブレ・ロワ)
格付・その他 AOC コトー・ブルギニヨン
ワインのタイプ 赤・ミディアムボディ
ワイン味わい
 情熱的な真紅、微かな甘味のあるエレガントな香りで、たっぷりの果実味が心地よく、華やかな味わいが特長のワインです。タンニンが軽くやわらかで和食にも合わせやすいタイプの赤ワインです。
テイスティングコメント エレガントな香りでたっぷりの果実味が心地よく、華やかな味わいが特長のワインです。
容量 750ml
温度 15〜16℃
ブドウ種 ガメイ種、ピノ・ノワール種
料理 若鶏のロースト、ハム、カマンベールチーズ
サプライヤ情報
 ラブレ・ロワ社は、１８３２年にブルゴーニュ地方の銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュ村に設立され、ラベルには、ラブレ・ロワのシンボル“フルール・ド・リス”、名誉と騎士道で有名なフランス王ルイ７世の紋章が描かれています。同社地下には、１２世紀と１７世紀に作られた歴史的なセラーがあり、１３００樽の貯蔵能力を備えています。設立以来、伝統に敬意を払うとともに革新との調和も忘れることがありませんでした。土壌の種類、各区画の特性、樽の選択など独自の知見を基に上質なワイン作りに今も挑戦し続けています。その姿勢が高く評価され、現在、ラブレ・ロワのワインは世界３０カ国以上に輸出され、豪華客船や有名な航空会社でも採用されています。世界中の人々に親しまれ高い信頼を得るラブレ・ロワ。また、ラブレ・ロワは、環境への取り組みの一環として、国連が支援する“１００万本の樹”と呼ばれるプログラムに参加。このプログラムは、ノーベル平和賞の受賞者であり、グリーンベルト運動の創設者ワンガリマンタイが立ち上げたもので、地球温暖化に繋がる温室効果ガスの排出削減を目指したもの。こうした取り組みもラブレ・ロワの大事な仕事と捉えています。
畑・土壌 土壌は粗目の粘土泥土質
収穫方法 手摘み収穫
醸造方法 セミカルボニック発酵、炭酸ガスを充填せず、葡萄の発酵で生ずる炭酸ガスのみで仕込む伝統的な製法
ブランド情報 情熱的な真紅、微かな甘味のあるエレガントな香り。たっぷりの果実味が心地よく、華やかな味わいが特徴のワイン。ボルドー（カベルネ・ソーヴィニヨン）タイプのワインと比較すると、タンニン分が軽く和食にも合わせ易いタイプの赤。醤油だれ系の料理にぴったりです。
受賞歴 インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション ２０１６ 銅賞（ヴィンテージ２０１４年）／サクラアワード２０１８ 銀賞受賞（ヴィンテージ２０１５年）／仏ワイン専門誌ジルベール＆ゲラール ２０１７ 金賞受賞（ヴィンテージ２０１６年）