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ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス

フランス産のピノノワール種を１００％使用のワインです

1,307円 (税込)
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ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス

カジュアルでありながらロブレ・ロワの品質への拘りが感じられる上質なピノ・ノワール。厳選した葡萄を低温で４日間浸漬し、その後、低温で３週間の発酵と高温で１週間果皮と触れさせることで色とタンニンを引き出しています。また、発酵終了後、ステンレスタンク内で４ヶ月に亘り澱とともに熟成。原酒の２５％は樽で熟成させ、最後にブレンドすることで味わいに複雑さと深みを与えています。同クラスで、ここまで手を掛けるのはラブレ・ロワの拘りから生まれています。太陽を燦燦と浴びたピノ・ノワール、美しいガーネットに輝き、品種特有のチェリーの香りも心地良く、厚みのあるほんのりスパイシーで熟した果実の甘味みに思わず魅了されます。

 品番：D71300000000

国名・産地 フランス
ワイナリー名 Labouré-Roi(ラブレ・ロワ)
格付・その他 -
ワインのタイプ  赤・ミディアムディ
ワイン味わい
 美しいルビーの色合い、チェリーと甘いスパイスの繊細な香りにウッディさがアクセント。しっかりした果実味とほんのりミントチョコを感じさせるアロマ。絹のような穏やかな渋味とフルーティさとのバランスが見事。
テイスティングコメント 繊細で豊かな味わいが特長のワインです。ピノ・ノワールの個性を楽しめます。
容量 750ml
温度 13〜15℃
ブドウ種 ピノ・ノワール種
料理 クリームシチュー、カマンベールチーズ
サプライヤ情報
 ラブレ・ロワ社は、１８３２年にブルゴーニュ地方の銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュ村に設立され、ラベルには、ラブレ・ロワのシンボル“フルール・ド・リス”、名誉と騎士道で有名なフランス王ルイ７世の紋章が描かれています。同社地下には、１２世紀と１７世紀に作られた歴史的なセラーがあり、１３００樽の貯蔵能力を備えています。設立以来、伝統に敬意を払うとともに革新との調和も忘れることがありませんでした。土壌の種類、各区画の特性、樽の選択など独自の知見を基に上質なワイン作りに今も挑戦し続けています。その姿勢が高く評価され、現在、ラブレ・ロワのワインは世界３０カ国以上に輸出され、豪華客船や有名な航空会社でも採用されています。世界中の人々に親しまれ高い信頼を得るラブレ・ロワ。また、ラブレ・ロワは、環境への取り組みの一環として、国連が支援する“１００万本の樹”と呼ばれるプログラムに参加。このプログラムは、ノーベル平和賞の受賞者であり、グリーンベルト運動の創設者ワンガリマンタイが立ち上げたもので、地球温暖化に繋がる温室効果ガスの排出削減を目指したもの。こうした取り組みもラブレ・ロワの大事な仕事と捉えています。
畑・土壌 土壌は、浸食された砂岩と濾過された第4紀の小石段丘からなる。水捌けが良く葡萄の成熟を促す葡萄栽培の敵地。
収穫方法 手摘み収穫および機械収穫
醸造方法 収穫した葡萄は香り、グリセロール、そして色付き良くするため４日間の低温浸漬。その後、３週間発酵させ、発酵終了前７日間は高温にて醸し、タンニンの抽出を図る。
ブランド情報 シャルドネ・ド・フランスと共に、ブルゴーニュを代表する２大品種のセパージュワイン、手頃な価格で本格的な味わいがお愉しみいただけます。
受賞歴 セレクション・マガジン ワイン・フォー・ＢＢＱ シーズン２０１６ 銀賞受賞（ヴィンテージ２００９年）／インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 銅賞受賞（ヴィンテージ２０１５年）