タリケ シャルドネ
フレッシュでフルーティなシャルドネ辛口白ワイン
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タリケ シャルドネ
フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワインです。新鮮なバターのような香ばしさと花の香りも楽しめます。さらに、樽を一部使用することでこのフルーティなシャルドネに力強さと程よいバランスをもたらしています。(フレンチオークを一部樽)
品番:TB7400000000
国名・産地 | フランス |
ワイナリー名 | Domaine Tariquet(ドメーヌ・タリケ) |
格付・その他 | IGPコート・ド・ガスコーニュ |
ワインのタイプ | 白・辛口 |
ワイン味わい |
フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワイン。新鮮なバターのような香ばしさと花の香り。さらに、樽を一部使用することでこのフルーティなシャルドネに力強さと程よいバランスをもたらしています |
テイスティングコメント | フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワイン |
容量 | 750ml |
温度 | 8〜10℃ |
ブドウ種 | シャルドネ種 |
料理 | 新鮮なグリルした魚、シーザーサラダ、鶏の唐揚げ、ポークソテー、焼鳥(タン塩、塩レモン) |
サプライヤ情報 |
フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。・ 1912年創業の家族経営(グラッサ・ファミリー)・ 元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。・ 2014年“最高の独立系蒸留所”に選出(ISC・ロント゛ン)されました。・ 現在フランスに1125haを所有をしており、フランスでの販売量は約500万本(750ml換算、2017年現在)です。・ 海外にはカナダ、ノルウェイ、USA、ドイツ、イギリスなど約60か国へ約450万本(750ml換算、2017年現在)を輸出しています。 |
畑・土壌 | “ブールベネ”と呼ばれるシリカ、粘土、砂の混じった粘土石灰質と“サブレ・フォーヴ”の名で知られるオークル・イエローの砂質が混じり合った表層土。 |
収穫方法 | 一台約2500万円の最新機7台で収穫。瞬時に葉、小枝、果梗、果粒を自動選別。収穫直後マイナス80℃のドライアイスとガス化した二酸化炭素で葡萄を低温輸送。 |
醸造方法 | スキンコンタクト8~12h後、15℃に保たれた果粒を60~90分掛けゆっくり圧搾し、5℃のタンクで澱引。17~18℃の低温で3~4週間掛けステンレスタンクで発酵。 |
ブランド情報 | - |
受賞歴 | - |