ドミーニ ヴェネティ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ トルベ
ヴェネトの最高級赤ワインアマローネ。3~4か月の陰干しと2年に及ぶ樽熟成で作られます。
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ドミーニ ヴェネティ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ トルベ
北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は1904年、1600ものぶどう栽培農家の協同組合として設立されました。そしてカステル・フィルミャンは同社のまさに基幹ブランドです。深いルビー色、熟した果実、プルーンを思わせる華やかな香りです。バランスよく、心地よいタンニンを感じさせるワインです。
品番:TX8100000000
国名・産地 |
イタリア |
ワイナリー名 | Cantina Valpolicella Negrar(カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール) |
格付・その他 |
DOC ヴァルポリチェッラ リパッソ |
ワインのタイプ |
赤・フルボディ |
ワイン味わい |
テロルデゴはトレンティーノ土着の品種で、イタリア国内でもこの地区だけで生産されている大変ユニークなワインです。ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。 |
テイスティングコメント |
ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。 |
容量 | 750ml |
温度 |
16~18℃ |
ブドウ種 |
コルヴィーナ種、コルヴィノーネ種、ロンディネッラ種 |
料理 |
肉料理全般、香辛料の効いたパスタ、濃厚なチーズ |
サプライヤ情報 |
<トレンティーノの”ロイヤルワイン”>テロルデゴはトレンティーノ土着の品種でアルト・アディジェに近いロタリアーノ平野で栽培されています。イタリア国内でもこの地区以外では生産されていない大変ユニークなワインであり、地元の人々はトレンティーノの”ロイヤルワイン”と呼んでいます。この商品は、ロタリアーノ平野でも最高の土壌で栽培されたブドウを原料に、良いヴィンテージのみ生産されています。ブドウはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧に造られたワインです。 |
畑・土壌 | トレンティーノ・ロタリアーノ 「フロン」「ラウティ」「カトルツィ」「ソットドッスィ」の4つの畑 |
収穫方法 | - |
醸造方法 | エレガントで繊細な赤ワインを作るために、正確な温度管理のもとステンレスタンクにてアルコール発酵します。 |
ブランド情報 | <原料は畑からー協働契約栽培>北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は、1904年に葡萄栽培農家の協同組合として設立された会社です。ラベルのクロスは畑の畦道を象徴しており、その周りに散りばめられた点(星)はコラボレーションのサイン。創立当初に数多くの農家を説得してまわったことを思い出し、ひとつの道(会社)を作るには様々な人々(農家)の協力がなければ成し得ない、という同社のモットーを表したものです。 |
受賞歴 | - |