ヴェルディッキオ・ デイ・ カステッリ・ ディ・ イエージ・ クラシコ 2020
洋食から和食まで幅広い料理に合わせれる使い勝手が魅力。多くのレストランでもハウスワインに選ばれる人気の白。
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ヴェルディッキオ・ デイ・ カステッリ・ ディ・ イエージ・ クラシコ 2020
アメリカで人気のイタリアの白の品種と言えばピノ・グリージョと、このヴェルデッキオ。薄い緑色をした輝きのある麦わら色。粘性の強さはさほど強くない。青リンゴや洋梨の香りを思わせる果実香が主体。花梨の花や白い花束等のフローラルな香り、フェンネルやセージといったハーブ香も合わせ持つ。アーモンド等の香りもかすかに感じる。果実味豊かで、爽やかで伸びのある酸味を持っており、喉越しのよさをもたらす。かすかにミネラル分と、後味にかすかな苦味を持つ。余韻はさほど長くはない。
品番:WW-19012000000000
国名・産地 |
イタリア |
ワイナリー名 | TERRE VERDI(テッレ・ヴェルディ) |
ワインのタイプ | 白・辛口 |
容量 | 750ml |
温度 |
8~10℃ |
ブドウ種 |
ヴェルディッキオ |
料理 |
魚介類全般。タコのマリネ。鰆の西京焼き |