ヴァルポリチェッラ・ クラシコ・リパッソ 2016

ヴァルポリチェッラ・ クラシコ・リパッソ 2016

ブッソーラは次代のアマローネの巨星として注目集める造り手。ベビー・アマローネと称されるリパッソは特有のふくよかさが印象的。トノーを使い食事との相性をより広げる仕上がり。ダークチェリーやカシスのような果実香に、干したプルーンなどの香りも感じる。スミレのような花の香りもあわせ持つ。ナッツや黒胡椒の香りも微かに持つ。豊かな果実味とボリューム感を持つ。しっかりとしたアルコール感となめらかな酸味を持つ。タンニン分の強さは中程度。長い余韻を楽しむことができる。

品番：WW-33081600000000

国名・産地	イタリア
ワイナリー名	TOMMASO BUSSOLA(トッマーゾ・ブッソーラ)
ワインのタイプ	赤・フルボディ
容量	750ml
温度	16～18℃
ブドウ種	コルヴィーナ、コルヴィノーネ主体
料理	赤身肉全般。タンシチュー、すき焼き、ドライフルーツ