ブリッコ・デル・ボスコ・グリニョリーノ 2020
品種の豊富さもイタリアワィンの大きな魅力。グリニョリーノも近年注目集める地葡萄。優良生産者で品種個性を体感。
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ブリッコ・デル・ボスコ・グリニョリーノ 2020
中世にはネッビオーロの双璧とされた長期熟成が楽しめる高貴品種がグリニョリーノは今日生産者も少ない珍しい品種。近年再度注目されてきて栽培する生産者も増えてきた打アッコルネッロは昔からの古木を大切に守っており平均樹齢は40年を超えている。鮮やかで輝きのあるルビーレッド。ややしっかりとした粘性を持つ。ラズベリーや赤スグリといった果実香が主体。黒胡椒のようなスパイス香と黒トリュフの香りも感じる。 凝縮した果実味をもつ。甘く滑らかなタンニン分で非常にきめの細かさを感じる。まろやかな酸味を持っている。余韻の長さはやや長め。
品番：WW-90022000000000
| 国名・産地 |
イタリア |
| ワイナリー名 | ACCORNERO(アッコルネーロ) |
| ワインのタイプ |
赤・辛口 |
| 容量 | 750ml |
| 温度 |
14～16℃ |
| ブドウ種 |
グリニョリーノ |
| 料理 |
肉料理全般、ホタルイカのパスタ、焼鳥 |
