サンタ・キアラ・カラブリア 2020
南イタリアらしい豊かな果実味と爽やかな酸味をもつ辛口の白
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サンタ・キアラ・カラブリア 2020
無農薬栽培を実践する当主リディアが伝統品種の再構築を目指して造るワイナリー。輝きのあるやや黄色を帯びた麦わら色。粘性の強さは中程度。完熟したバナナや黄桃のような果実香が主体。メロンやアンズ、ミモザの花の香りや白胡椒の風味も感じる。豊かな果実味と、たっぷりとしたアルコール感からくるボリュームに圧倒される。伸びやかな酸味も感じ、きれいなフィニッシュを産出する。余韻の長さは中程度。
品番:WW-61012000000000
国名・産地 | イタリア |
ワイナリー名 | TENUTA TERRE NOBILI(テヌータ・テッレ・ノビリ) |
ワインのタイプ |
白・辛口 |
容量 | 750ml |
温度 |
10~12℃ |
ブドウ種 |
グレコ・ビアンコ |
料理 |
魚介類全般。白身魚のカルパッチョ、冷し豚しゃぶ |