【11月17日解禁日以降発送】ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー リッチ・プレス 躍 ＹＡＫＵ ２０２２

ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー リッチ・プレス 躍 ＹＡＫＵ ２０２２

【11月17日解禁日以降発送】

プレス果汁のみを使用した飲み応えのあるボージョレ・ヌーボー

飲み応えのあるボージョレ・ヌーボーのニーズに応えるため、製造工程で約１５％しか取れないプレス果汁だけで造られる濃いめのボージョレ・ヌーボー。口当たりはしなやかですが、後味はしっかり！ヴィーガン対応、ＨＶＥ認証取得。セミ・マセラシオン・カルボニックとサーモヴィニフィケーションのブレンド。発酵は２５度で７日間。完熟した果実味が口一杯に広がる、骨格のあるワインを目指しています。〈ＩＫＫＯ氏の「書」に対するコメント〉しっかりした骨格と凝縮感から、この１本でメインとなり得るどっしりとした風格。凝縮されたコクをウキウキ感で表現したいと思い、「躍」にしました。

やや濃いルビー色。ブルーベリーやカシスの香りに加えて、軽いスパイス香も。口当たりはしなやかですが、後味はしっかり。肉料理と合わせたいヌーボー。

＊この商品の発送予定日は2022年11月17日以降です。

品番：WMT-0003082900327788