品種の個性を楽しむ”カベルネ・ソーヴィニョン”
これぞ 「ＴＨＥカベルネソーヴィニヨン」。本場フランスのカベルネソーヴィニヨンの神髄を味わうセット。
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品種の個性を楽しむ”カベルネ・ソーヴィニョン”
リステル カベルネ・ソーヴィニヨン
製造者のリステル社は、南仏モンペリエ近郊の地中海沿岸に合計２０００ｈａもの自社畑を所有しています。その独特の砂地の土壌で育ったぶどうを使い高品質のワインを製造しています。また、ぶどう畑の雑草を除草剤を使わずに羊に食べさせる等、環境にやさしいワイン製造に取り組んでいます。
品番：M09700000000
| 国名・産地 | フランス |
| ワイナリー名 | Listel(リステル) |
| 格付・その他 | IGPペイドック |
| ワインのタイプ | 赤・フルボディ |
| ワイン味わい |
独特の砂地の土壌と気候で育ったカベルネ・ソーヴィニヨン種１００％使用。熟したブラックベリーの香りと、深みのある果実味の余韻を長く楽しめる赤ワインです。 |
| テイスティングコメント | 砂地の土壌と気候で育ち、ブラックベリーの香りと、深みのある果実味が楽しめる。 |
| 容量 | 750ml |
| 温度 | 16〜18℃ |
| ブドウ種 | カベルネ・ソーヴィニヨン種 |
| 料理 | 焼肉、赤身のステーキ、牛肉のグリル |
| サプライヤ情報 |
製造者のドメーヌ・リステル社は、地中海沿岸に所有する独特の砂地の土壌で育ったぶどうを使い高品質のワインを製造しています。・１９９４年にはＩＳＯ９００１認証を取得、また、ぶどう畑の雑草を除草剤を使わずに羊に食べさせる等、環境にやさしいワイン製造に取り組んでいます。 |
| 畑・土壌 | - |
| 収穫方法 | - |
| 醸造方法 | - |
| ブランド情報 | - |
| 受賞歴 | - |
シャトー・レイノン ルージュ
樽香と熟した果実のきわめてエレガントなブーケ、ストレートなフルボディ感と調和の取れた味わいが特徴のワインです。樽熟期間は１２～１８ケ月。
品番：H94300000000
| 国名・産地 |
フランス |
| ワイナリー名 | Mestrezat(メストレーザ) |
| 格付・その他 |
AOC カディヤック・コート・ド・ボルドー |
| ワインのタイプ |
赤・フルボディ |
| ワイン味わい |
白ワインの権威でボルドー大学教授のデュブルデュー氏所有のシャトーです。樽香と熟した果実の極めてエレガントなブーケ、ストレートなフルボディ感と調和のとれた味わいが特長です。 |
| テイスティングコメント | 樽香と果実の極めてエレガントなブーケ、フルボディ感と調和のとれた味わいです |
| 容量 | 750ml |
| 温度 |
17〜18℃ |
| ブドウ種 |
メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種 |
| 料理 |
ローストビーフ、豚トロの炙り焼き |
| シリーズ・ブランド名 |
シャトーワイン |
|
サプライヤ情報 |
スキンコンタクトをはじめとする、白ワインの権威でボルドー大学教授のデュブルデュー氏所有のシャトー。★「ボルドーワイン委員会」が主催する品質と価格のバランスがすぐれたワインを選抜する「バリューボルドー２００８」に選出されました。（２００５年ヴィンテージ） |
| 畑・土壌 | フレンチオーク |
| 収穫方法 | - |
| 醸造方法 | - |
| ブランド情報 | バリューボルドー２００８テイスティングコメント「有名醸造家が手掛けるエレガントなワイン」「醸造家でボルドー第２大学醸造学部教授のドゥニ・デュブルデュー氏が手がけるワイン。エレガントな味わいは、まさに伝統的なボルドースタイル。」合わせたい料理：豚トロの炙り焼き（Ｃ．Ｉ．Ｖ．Ｂボルドーワイン委員会） |
| 受賞歴 | - |
シャトー・ラ・ローズ・デュ・パン〈赤〉
適度な酸味と心地よいタンニン。果実味豊かな優しい味わいのワインです。
品番： H93900000000
| 国名・産地 | フランス |
| ワイナリー名 | Cordier(コーディア) |
| 格付・その他 | AOC ボルドー |
| ワインのタイプ | 赤・ミディアムボディ |
| ワイン味わい |
シャトー・ラ・ローズ・デュ・パンは、「アントル・ドゥ・メール」に位置するボルドーで最大規模の家族経営のワイナリーです。適度な酸味と心地よいタンニン、果実味豊かなやさしい味わいのワインです。 |
| テイスティングコメント | 適度な酸味と心地よいタンニン、果実味豊かなやさしい味わいのワインです。 |
| 容量 | 750ml |
| 温度 | 15〜17℃ |
| ブドウ種 | メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種 |
| 料理 | ミートローフ、ポークソテー |
| サプライヤ情報 |
シャトー・ラ・ローズ・デュ・パンは、ボルドー地方を流れる２つの河「ド ルドーニュ河」と「ガロンヌ河」の間に広がる「アントル・ドゥ・メール」 に位置する小規模ながら良質な生産者です。繊細で生き生きとした白ワイン と、熟したフルーツの印象のあるバランスの取れた赤ワインを造る地域として知られています。 |
| 畑・土壌 | - |
| 収穫方法 | - |
| 醸造方法 | - |
| ブランド情報 | 適度な酸味と心地よいタンニン。果実味豊かな優しい味わいのワイン。 ～色、香り、味わいのキーワード～ 深紅色・さくらんぼ・バランス・適度な酸味・心地よい後味 |
| 受賞歴 | - |
