濃い口赤ワイン
濃厚なのに繊細。イタリア大地のめぐみ。土着セパージュのフルボディを堪能するセット。
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イタリアワイン 濃い口赤ワインセット
濃厚なのに繊細。イタリア大地のめぐみ。土着セパージュのフルボディを堪能するセット。
トレ・サッジ
２００１年にアブルッツォ州に設立された新進気鋭のワイナリー、タラモンティ社が造る本格的イタリアワイン。すみれ色を帯びた濃いルビー色。赤系果実やスミノミザクラの実の香り、そして仄かなスパイス香が香りの特徴です。口に含むと、ブラックベリー、スミノミザクラの実、そしてローストナッツやコーヒーの独特な味わいが広がります。
品番 ：MF4000000000
| 国名・産地 |
イタリア |
| ワイナリー名 | Talamonti(タラモンティ) |
| 格付・その他 |
DOC モンテプルチアーノ・ダブルッツォ |
| ワインのタイプ |
赤・ミディアムボディ |
| ワイン味わい |
赤系果実やスミノミザクラの実の香り、そして仄かなスパイス香が香りの特徴です。口に含むと、ブラックベリー、スミノミザクラの実、そしてローストナッツやコーヒーの独特な味わいが広がります。 |
| テイスティングコメント | スミノミザクラの実の香り、ローストナッツやコーヒーのような独特な味わい。 |
| 容量 | 750ml |
| 温度 |
17〜18℃ |
| ブドウ種 |
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種 |
| 料理 |
肉のロースト、ジビエ、熟成タイプのチーズ |
| サプライヤ情報 |
グランサッソの麓、アブルッツォの丘陵地帯の中心に広がる３２ヘクタールのブドウ畑・タラモンティ。こちらで１０月中旬に厳選して手摘みしたモンテプルチャーノのみを使用しています。除梗・破砕の後、１４日間アルコール発酵させます。続いてフレンチオーク樽（アリエ・トロンセ産）でマロラティック発酵させます。容量３００Ｌのフレンチバリック樽で１２ヶ月間熟成後、更に１２ヶ月間瓶内熟成させます。 |
| 畑・土壌 | ロレート・プルティーノ※粘土質・石灰質の土壌 |
| 収穫方法 | - |
| 醸造方法 | - |
| ブランド情報 | タラモンティ社は、すべて手摘みで収穫された自社畑産ぶどうのみを使用し、年間４０万本程度のワインを生産する新進気悦のワイナリーです。ワインメイキングの哲学は、「Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ（革新）とＴｒａｄｉｔｉｏｎ（伝統）」。最新の技術・設備と伝統的な製法を融合させ、質の高いワイン造りをおこなっています。 |
| 受賞歴 | - |
ドミーニ ヴェネティ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ トルベ
北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は１９０４年、１６００ものぶどう栽培農家の協同組合として設立されました。そしてカステル・フィルミャンは同社のまさに基幹ブランドです。深いルビー色、熟した果実、プルーンを思わせる華やかな香りです。バランスよく、心地よいタンニンを感じさせるワインです。
品番：TX8100000000
| 国名・産地 |
イタリア |
| ワイナリー名 | Cantina Valpolicella Negrar(カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール) |
| 格付・その他 |
DOC ヴァルポリチェッラ リパッソ |
| ワインのタイプ |
赤・フルボディ |
| ワイン味わい |
テロルデゴはトレンティーノ土着の品種で、イタリア国内でもこの地区だけで生産されている大変ユニークなワインです。ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。 |
| テイスティングコメント |
ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。 |
| 容量 | 750ml |
| 温度 |
16～18℃ |
| ブドウ種 |
コルヴィーナ種、コルヴィノーネ種、ロンディネッラ種 |
| 料理 |
肉料理全般、香辛料の効いたパスタ、濃厚なチーズ |
| サプライヤ情報 |
＜トレンティーノの”ロイヤルワイン”＞テロルデゴはトレンティーノ土着の品種でアルト・アディジェに近いロタリアーノ平野で栽培されています。イタリア国内でもこの地区以外では生産されていない大変ユニークなワインであり、地元の人々はトレンティーノの”ロイヤルワイン”と呼んでいます。この商品は、ロタリアーノ平野でも最高の土壌で栽培されたブドウを原料に、良いヴィンテージのみ生産されています。ブドウはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧に造られたワインです。 |
| 畑・土壌 | トレンティーノ・ロタリアーノ 「フロン」「ラウティ」「カトルツィ」「ソットドッスィ」の4つの畑 |
| 収穫方法 | - |
| 醸造方法 | エレガントで繊細な赤ワインを作るために、正確な温度管理のもとステンレスタンクにてアルコール発酵します。 |
| ブランド情報 | ＜原料は畑からー協働契約栽培＞北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は、１９０４年に葡萄栽培農家の協同組合として設立された会社です。ラベルのクロスは畑の畦道を象徴しており、その周りに散りばめられた点（星）はコラボレーションのサイン。創立当初に数多くの農家を説得してまわったことを思い出し、ひとつの道（会社）を作るには様々な人々（農家）の協力がなければ成し得ない、という同社のモットーを表したものです。 |
| 受賞歴 | - |
カステル フィルミャン テロルデゴ ロタリアーノ リゼルヴァ
北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は１９０４年、１６００ものぶどう栽培農家の協同組合として設立されました。そしてカステル・フィルミャンは同社のまさに基幹ブランドです。深いルビー色、熟した果実、プルーンを思わせる華やかな香りです。バランスよく、心地よいタンニンを感じさせるワインです。
品番：S74200000000
| 国名・産地 |
イタリア |
| ワイナリー名 | Mezzacorona(メッツァコロナ) |
| 格付・その他 |
DOC テロルデゴ・ロタリアーノ |
| ワインのタイプ |
赤・フルボディ |
| ワイン味わい |
テロルデゴはトレンティーノ土着の品種で、イタリア国内でもこの地区だけで生産されている大変ユニークなワインです。ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。 |
| テイスティングコメント | ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。 |
| 容量 | 750ml |
| 温度 |
16～18℃ |
| ブドウ種 |
テロルデゴ種 |
| 料理 |
ビーフシチュー、赤身の肉料理、ウニのパスタ |
| サプライヤ情報 |
＜トレンティーノの”ロイヤルワイン”＞テロルデゴはトレンティーノ土着の品種でアルト・アディジェに近いロタリアーノ平野で栽培されています。イタリア国内でもこの地区以外では生産されていない大変ユニークなワインであり、地元の人々はトレンティーノの”ロイヤルワイン”と呼んでいます。この商品は、ロタリアーノ平野でも最高の土壌で栽培されたブドウを原料に、良いヴィンテージのみ生産されています。ブドウはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧に造られたワインです。 |
| 畑・土壌 | トレンティーノ・ロタリアーノ 「フロン」「ラウティ」「カトルツィ」「ソットドッスィ」の4つの畑 |
| 収穫方法 | - |
| 醸造方法 | エレガントで繊細な赤ワインを作るために、正確な温度管理のもとステンレスタンクにてアルコール発酵します。 |
| ブランド情報 | ＜原料は畑からー協働契約栽培＞北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は、１９０４年に葡萄栽培農家の協同組合として設立された会社です。ラベルのクロスは畑の畦道を象徴しており、その周りに散りばめられた点（星）はコラボレーションのサイン。創立当初に数多くの農家を説得してまわったことを思い出し、ひとつの道（会社）を作るには様々な人々（農家）の協力がなければ成し得ない、という同社のモットーを表したものです。 |
| 受賞歴 | - |
アンテッラ ネロ・ダヴォラ
心地よいスミレの芳香、スグリや干しブドウのような凝縮感を感じるブーケ、野生のベリーやスパイスのヒントを感じます。バランスよく、豊かなアロマとフレッシュな酸味が口の中に広がります。
| 国名・産地 |
イタリア |
| ワイナリー名 | Mezzacorona(メッツァコロナ) |
| 格付・その他 |
DOC シチリア |
| ワインのタイプ |
赤・ミディアムボディ |
| 容量 | 750ml |
| 温度 |
16～18℃ |
| ブドウ種 |
ネロ・ダヴォラ種 |
| 料理 |
トマトソース系のパスタ、ラム肉のグリル、赤身の肉料理全般、風味の強いチーズ |
