ヨーロッパのスパークリング　飲み比べ

ヨーロッパのスパークリング　飲み比べ

ランブルスコ ビアンコ

黒ぶどうランブルスコ種から造られるイタリアで人気のセミスパークリングワイン。１８６０年創立のエミーリア・ロマーニャ州最古の歴史と伝統のあるワイナリーで製造され、カステルウェトロ村東南部に位置するチャルディーニの畑は粘土質でありながら砂利が適度に混じった土壌であり、優しい甘さが生み出されます。すっきりした優しい味わいが心地良い微かな甘口タイプ。
 

品番：G43100000000

国名・産地	イタリア
ワイナリー名	Chiarli(キアリ)
格付・その他	フリッツァンテ
ワインのタイプ	白・スパークリング・やや甘口
ワイン味わい	イタリア国内でスタンダードな飲料として人気のある弱発泡性ワインです。黒ぶどうの一種であるランブルスコ種を白ワインの製法によりすっきりとした爽やかな味わいが特長です。
テイスティングコメント	弱発泡性ワイン。白ワインの製法によりすっきりとした爽やかな味わいが特長です。
容量	750ml
温度	5〜7℃
ブドウ種	ランブルスコ種
料理	食前酒、デザート、フルーツ
サプライヤ情報	キアリは１８６０年創業のエミーリア・ロマーニャ州モデナに本社を置く最も伝統のあるランブルスコの会社。 「ランブルスコ」はぶどうの品種名であり、ワインの名称でもあります。・ランブルスコには辛口と甘口の２種類があり、主にイタリア国内では辛口が、輸出市場ではその飲みやすさと他にはない優しい味わいから甘口が主流を占めています。 イタリアをはじめヨーロッパやアメリカで人気のある気軽でおしゃれなな飲み物であり、ＴＰＯを選ばず気軽に楽しめるのが特徴です。本来赤が主流ですが、この商品は黒ぶどうランブルスコを白ワインの製法によってすっきりとした味わいに仕上げてします。通常のスパークリング程ガス圧・アルコール度数も高くないため、普段ワインを飲まない方にも抵抗なく飲んでいただける商品です。
畑・土壌	-
収穫方法	-
醸造方法	-
ブランド情報	通常のスパークリングワインの枠にとらわれず、ご家庭の食卓で、休日の昼間にカフェで友人と、またバーベキューやちょっとしたパーティーなどでお楽しみ下さい。・クラッシュアイスと一緒に「ワイン・ラティーニ」にもおすすめ。・ＩＧＰ／エミーリア・ロマーニャ州
受賞歴	-

 

 

オペラ ブリュット

Ｃ．Ｆ．Ｇ．Ｖ．社はフランスのスパークリングワイン市場（シャンパン、シードルを除く。カバなどの輸入スパークリングも含む）で最大販売シェアを持つスパークリングワインメーカー。そのフルーティでエレガントな味わいが、各国において高い人気を集めています。

品番：H83500000000

国名・産地	フランス
ワイナリー名	C.F.G.V.(C.F.G.V.)
格付・その他	スパークリング
ワインのタイプ	白・辛口
ワイン味わい	フレッシュでキレのある飲み口が魅力の本格的スパーリングワイン。パリのオペラ座をイメージした華やかなデザインは、お祝いの席やパーティを演出するのに最適です。
テイスティングコメント	フレッシュでキレのある飲み口の本格スパーリングワイン。お祝いやパーティに最適。
容量	750ml
温度	6〜8℃
ブドウ種	ユニ・ブラン種、マカベオ種
料理	カルパッチョ、魚介類の刺身、パスタ全般
サプライヤ情報	Ｃ．Ｆ．Ｇ．Ｖ．社（Ｃｏｍｐａｇｎｉｅ Ｆｒａｎｃａｉｓｅ ｄｅｓ Ｇｒａｎｄｓ Ｖｉｎｓ＝フランスの偉大なワインの会社の意）は１９０９年創立の歴史を持ちフランスのスパークリングワイン市場（シャンパン、シードルを除く。カバなどの輸入スパークリングも含む）で最大販売シェアを持つスパークリングワインメーカー。フランス国内に３つの工場を有し、安定した品質と供給量に定評があります。現在、主にアメリカ、イギリス、ドイツなど世界の６０カ国以上に輸出され、そのフルーティでエレガントな味わいが、各国において高い人気を集めています。
畑・土壌	-
収穫方法	-
醸造方法	シャルマ製法
ブランド情報	-
受賞歴	-

 

 

 

ドゥーシェ・シュバリエ 〈ブリュット〉

地中海性気候の 穏やかな環境で育まれるブドウ。バルセロナ近郊の厳選された契約農家で栽培される 高品質のブドウからは、果実味豊かでフレッシュ感たっぷりのカバが造られます。ローカル品種を使用した伝統的なスタイルの スッキリした味わいは、色々なお料理と好相性です。瓶内２次発酵製法で手間ひま掛けて造ることで、 きめの細かい持続性のある泡が生まれます。

 

 

品番：N06100000000

国名・産地	スペイン
ワイナリー名	Codorniu(コドーニュ・グループ)
格付・その他	カバ
ワインのタイプ	白・スパークリング・辛口
ワイン味わい	品種由来のリンゴ・柑橘類・アーモンドの花などのアロマに、蜂蜜やトーストの熟成香が調和。スッキリした味わいと、きめ細やかな泡で爽快な飲み心地です。
テイスティングコメント	花などのアロマと熟成香が調和。スッキリした味わいと、きめ細やかな泡が楽しめます。
容量	750ml
温度	5〜7℃
ブドウ種	マカベオ種、チャレロ種、パレリャーダ種
料理	食前酒、イベリコハム、スモークサーモン
サプライヤ情報	スペイン、カタルーニャ地方産の本格的スパークリングワイン（カバ）。・この地方特有の土壌と温暖な気候に育まれた良質のぶどうを原料として使用しています。
畑・土壌	自社畑ぶどう100％使用
収穫方法	-
醸造方法	瓶内二次発酵
ブランド情報	カバは、フランスのシャンパンと同様シャンパーニュ方式（瓶内２次発酵 方式）によって製造・ 製造メーカーであるヴィニデルサ社は、バルセロナ郊外に近代設備と地 下巨大セラーを持つスペイン有数のワインメーカーです。
受賞歴	-